Rôti D'agneau À L'ail Et Au Romarin

 

Pour la cuisson de l'agneau, on compte environ 15 min par livre (500 g) pour obtenir une viande rosée. Si vous préférez la viande à point, cuisez quelques minutes de plus. Ce rôti, parfumé à l'ail et au romarin, ira très bien avec des petits légumes verts (haricots verts, fèves, petits pois).

Ce dont tu auras besoin

1 petit rôti d'agneau de 500 g

1 tête d’ail

2 grandes branches de romarin

1 filet d’huile d’olive

Sel & poivre

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