Salade de Fenouil, Cerises Et Noisettes

 

Recette de Salade de fenouil, cerises et noisettes

Ce dont tu auras besoin

1 grand bulbe de fenouil tranché avec une mandoline

2 carottes épluchées en rubans

125 mL (1/2 tasse) cerises fraîches, dénoyautées, coupées en deux

125 mL (1/2 tasse) noisettes rôties concassées

30 mL (2 c. à soupe) feuilles de persil

sel et poivre

1/2 gousse d'ail hachée

5 mL (1 c. à thé) miel

5 mL (1 c. à thé) moutarde de Dijon

30 mL (2 c. à soupe) vinaigre de riz assaisonné

60 mL (4 c. à soupe) huile d'olive

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