Salade de Pâtes Au Chorizo Et Aux Têtes de Violon

 

Recette de salade de pâtes au chorizo et aux têtes de violon: recette de Ricardo, rapide à préparer. Ingrédients de la salade: têtes de violon, chorizo...

Ce dont tu auras besoin

1 boîte de 375 g (3/4 lb) de gemellis

500 ml (2 tasses) de têtes de violon bien lavées et égouttées ou 500 ml (2 tasses) de haricots verts en tronçons

500 ml (2 tasses) de têtes de violon bien lavées et égouttées ou

500 ml (2 tasses) de haricots verts en tronçons

2 saucissons chorizo fumés denviron 150 g chacun, tranchés en 2 sur la longueur et coupés en demi-tranches de 1/2 cm (1/4 po) dépaisseur

15 ml (1 c. à soupe) dhuile dolive

1 concombre anglais, épépiné et émincé

60 ml (1/4 tasse) de persil plat ciselé

125 ml (1/2 tasse) de tomates séchées dans lhuile égouttées et hachées

1 jaune doeuf

15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon

15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

1 gousse dail, hachée finement

180 ml (3/4 tasse) dhuile végétale

Sel et poivre

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