Salade de Pâtes

 

Pour l'été, réalisez la recette de salade de pâtes du chef Jean-Pierre Vigato ! Une recette facile et gourmande élaborée par un chef !

Ce dont tu auras besoin

1kg de pâtes

100g de tomates de toutes les couleurs

100g d'antipasti italien à l'huile : courgette, aubergines, poivrons tomates

1 trait de tabasco

2 gousses d'ail

5 oignons blancs

Herbes fraîches (basilic, coriandre)

Sel, poivre

2 jaunes d'oeufs

50g de moutarde

1,5cl de vinaigre

50cl d'huile d'arachide

Sel, poivre

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