Salade Style Niçoise Aux Pitas Épicés

 

Salade style niçoise aux pitas épicés

Ce dont tu auras besoin

2 pains pitas de 18 cm (7 po) de diamètre

45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive

1 ml (1/4 c. à thé) de paprika

1 ml (1/4 c. à thé) de poudre de chili

1 ml (1/4 c. à thé) de cumin moulu

1 ml (1/4 c. à thé) de sel

1 concombre anglais, pelé et coupé en cubes

2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel

2 tomates, coupées en cubes

1 poivron rouge, coupé en biseaux

125 ml (1/2 tasse) d'olives noires dénoyautées dans l'huile, égouttées

375 ml (1 1/2 tasse) de haricots verts blanchis, coupés en tronçons de 1 cm (1/2 po)

2 boîtes de 170 g de thon en morceaux, égoutté

30 ml (2 c. à soupe) de câpres, rincées et égouttées

2 oignons verts, émincés

60 ml (1/4 tasse) de jus de citron

75 ml (1/3 tasse) d'huile d'olive

45 ml (3 c. à soupe) de basilic frais, ciselé

30 ml (2 c. à soupe) d'origan frais, ciselé

1 laitue romaine, déchiquetée

Sel et poivre

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