Sandwichs Au Saumon Confit Express

 

Recette de Ricardo de sandwichs au saumon confit express

Ce dont tu auras besoin

454 g (1 lb) de saumon frais sans la peau

45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive

30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais ciselé

15 ml (1 c. à soupe) de mayonnaise

10 ml (2 c. à thé) de moutarde de Dijon

1 petite échalote française, hachée finement

1 avocat, tranché finement

1/2 lime, le jus seulement

8 tranches de pain sandwich blanc

Sel et poivre

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