Soupe Aux Lentilles Vertes

 

Une soupe aux lentilles vertes iranienne assez rapide à cuisiner pour faire joliment voyager les papilles en Perse. Elles sont parfumées au curcuma.

Ce dont tu auras besoin

500 g de lentilles vertes

1 gros oignon

1 cuillère à café de curcuma

1 cube de bouillon de légumes

40 g de farine

2 litres d'eau

2 yaourts grecs

fines herbes (optionnel)

Sel, poivre

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