Soupe de Haricot Paimpolais Et Croustille de Sardine

 

Découvrez avec le chef Bellin cette délicieuse recette de soupe de haricot paimpolais et Croustille de sardine.

Ce dont tu auras besoin

250g de haricots de Paimpol frais

100g de crème fraîche liquide

4 sardines fraîches

4 tranches de pain de mie

20cl de fond de volaille

15g de morceaux de poitrine fumée

3 gousses d'ail

1 échalote

1 oignon

1 carotte

Sel et piment d'espelette

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