Soupe Glacée de Tomate Et Poivron

 

Découvrez la recette du chef Les entrées indispensables du restaurant

Ce dont tu auras besoin

2 grosses tomates pelées et épépinées

1 poivron rouge pelé et égrainé

1 gousse d'ail dégermé

1 gousse d'ail épluchée

¼ de concombre

½ oignon

8 feuilles de basilic

1 tranche de pain de campagne

2 cuillères à café de vinaigre de vin rouge

5 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 pincée de sel

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