Souvlaki D'agneau, L'authentique Grec

 

Recette de Souvlaki d'agneau, l'authentique grec

Ce dont tu auras besoin

1 tasse huile d'olive extra-vierge

1/2 tasse vin rouge

1 cuillère à table jus de citron frais

1 oignon rouge haché finement

2 gousses d'ail hachées finement

12 olives noires hachées finement

1/2 cuillère à thé fenouil séché

1/2 cuillère à thé origan séché

1/4 cuillère à thé thym séché

sel et poivre au goût

1 1/2 lb agneau coupé en grandes lamelles minces

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