Spaghettini Carbonara Version Santé

 

Recette de spaghettini carbonara version santé de Ricardo. Recette rapide de pâtes à la sauce blanche non grasses. Avec parmesan frais, lait, jambon, oignons verts, huile d'olive, farine, oeufs...

Ce dont tu auras besoin

125 ml (½ tasse) de lait

2 oeufs

250 ml (1 tasse) de parmesan frais râpé

4 oignons verts, tranchés finement

6 tranches de jambon forêt-noire, coupé en lanières

15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive

15 ml (1 c. à soupe) de farine tout usage

375 g (¾ livre) de spaghettini, cuits et chauds

Sel et poivre

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