Sponge Cake Au Chocolat

 

Une décoration chocolatée, tellement FACILE à réaliser... avec notre recette de sponge cake au chocolat, illustrée par des photos. Vos desserts et entremets auront fière allure.

Ce dont tu auras besoin

30 g de sucre glace 150 g de blancs d'œufs crus 35 g de lait en poudre 35 g de poudre d'amandes 10 g de farine 15 g de cacao en poudre Plein Arôme

Matériel utilisé : Cul de poule inox Ø 25 cm Fouet FMC Pro long 30 cm Siphon Gourmet Whip (100 cl) ISI

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