Steak de Gibier Avec Poêlée de Champignons Sauvages

 

Ce steak de gibier est présenté dans l'émission Dîner sauvage au Canada avec Valentine Warner!

Ce dont tu auras besoin

morilles séchées

cèpes séchés

bol

beurre

oignon blanc

lardon

baies de genévrier

farine

vin rouge

bouillon de boeuf

cerf

eau

pointe d'épinette

sel de mer

huile de tournesol

persil

beurre

huile de tournesol

huile de tournesol

oeuf

persil

jus de cuisson

tranche de pain

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