Tagliatelles Au Tempeh Grillé, Sauce Oseille Menthe Et Chèvre Frais

 

Le tempeh est fabriqué à partir de graines de soja jaune fermentées. Pauvre en lipides, il a un goût qui évoque les arômes de champignon, de noix et de levure. Idéal pour un régime végétarien.

Ce dont tu auras besoin

1 oignon

100 g de tempeh à cuisiner SOY

1 bouquet d'oseille

½ bouquet de menthe

40 g d'amandes entières

100 g de fromage de chèvre frais

200 g de tagliatelles

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

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