Tajine de Poulet Aux Olives

 

Recette de Tajine de poulet aux olives

Ce dont tu auras besoin

2 gousses d'ail émincées

1 cuillère à table huile d'olive

4 cuisses de poulet

poivre noir

1 cuillère à thé gingembre haché

pincée safran

1 cuillère à thé cumin

1 cuillère à thé curcuma moulu

1 bâton de cannelle

1 cuillère à thé coriandre moulue

2 oignons finement hachés

2 tasses bouillon de poulet

1/2 tasse olive verte tranchées

2 citrons en quartiers

sel au goût

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