Tajine Marocain a la Viande de Boeuf

 

Recipe TAJINE MAROCAIN A LA VIANDE DE BOEUF by jaunette43, learn to make this recipe easily in your kitchen machine and discover other Thermomix recipes in Viandes.

Ce dont tu auras besoin

500 g viande de boeuf, jarret sans os, paleron, basse côte

60 g olives vertes dénoyautées

1 oignon jaune

1 gousse d'ail

20 g beurre doux

1 c. à soupe huile d'olives

1/2 c. à café rase gingembre, en poudre

1 c. à soupe épices à tajines, poudre

1 c. à café bombée coriandre fraîche, hachée

1 c. à café bombée Persil frais, haché

sel

poivre

2 pommes de terre, grosses et coupées en 4

4 carottes, grosses et coupées en 4

1 c. à café bombée concentré de tomates

60 cl d'eau

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