Tarte Fine Aux Courgettes

 

Cette tarte est un bon moyen d’utiliser les courgettes lorsque la nature est généreuse. Préférez les petites qui sont plus tendres et moins filandreuses. Dans cette préparation, ce qui est le plus long c’est le taillage des courgettes en fines rondelles. Si vous avez une mandoline le temps de taillage sera très court. Mais, attention […]

Ce dont tu auras besoin

400 g de courgettes ou 2 petites

1 pâte brisée ronde prête à l’emploi de 285 g

200 g ou ¾ de tasse de fromage blanc ou de yaourt grec de préférence un peu épais

40 g de mozzarella en grains ou râpée

1 poignée de menthe fraîche ou 2 grosses cuil. à soupe ou à table de menthe hachée surgelée

1 cuil. à soupe ou à table de moutarde au miel

margarine ou huile pour graisser le moule

Commentaires

Avatar placeholder