Tarte Salée Au Fromage Et Aux Tomates Confites

 

Recette de tarte salée au fromage et aux tomates confites de Ricardo

Ce dont tu auras besoin

75 g (1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie

75 g (1/2 tasse) de farine de blé entier

1 ml (1/4 c. à thé) de sel

80 g (6 c. à soupe) de beurre non salé froid, coupé en dés

45 ml (3 c. à soupe) de yogourt nature

5 tomates (environ 675 g / 1 1/2 lb)

5 ml (1 c. à thé) de fleur de sel

1 gousse d’ail, hachée

10 ml (2 c. à thé) de thym frais effeuillé

30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive

300 g (1 1/4 tasse) de fromage ricotta

85 g (3 oz) de fromage mozzarella, coupé en tranches

Commentaires

Avatar placeholder