Tarte Salée Aux Figues Et Lardons

 

Mi-figue, mi-lardons... N'hésitez plus et découvrez chaque étape illustrée de notre recette de tarte salée aux figues et lardons. Mi-sucré, mi-salé !

Ce dont tu auras besoin

Pâte : 200 g de farine 1 cuil. a café de curry 100 g de beurre 1 œuf entier Garniture : 200 g de lardons fumés 4 figues fraîches pignons de pin

Appareil : 2 œufs 200 g de fromage blanc 2 cuil. à soupe de moutarde 1 cuil. à soupe de mascarpone 1 cuil. à soupe de farine basilic frais sel piment d'Espelette

Matériel utilisé : Cul de poule inox Ø 30 cm Moule à tarte en aluminium Ø 29 cm Poêle anti-adhésive Classe Chef Plus Ø 24 cm Fouet de cuisine en inox 30 cm Spatule type maryse (25 cm) (Elvéa)

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