Tarte Tatin À la Mangue

 

Recette du chef Ricardo. Recette de tarte Tatin à la mangue. Avec du rhum brun, du beurre, de la cassonnade, des mangues. Une recette savoureuse.

Ce dont tu auras besoin

1 abaisse de pâte brisée (voir recette)

3 mangues

75 ml (1/3 tasse) de cassonade

30 ml (2 c. à soupe) de beurre

30 ml (2 c. à soupe) de rhum brun

Crème 35 %

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