Tarte Tatin Aux Tomates

 

La tarte qui fleure bon l'été ! Prenez un bol d'air aux saveurs du sud avec notre recette illustrée de tarte tomate roquette et parmesan... Le bien être envahira votre bouche.

Ce dont tu auras besoin

120 g de pâte feuilletée 2 belles tomates cœur de bœuf 2 oignons 100 g de roquette 50 g de parmesan entier huile d'olive 4 épices piment d'Espelette sel

Finition : crème de vinaigre balsamique à la framboise

Matériel utilisé : Tourtière unie Exopan® Ø 12 cm Rouleau pic-vite "Matfer" 12,5 cm Cercle mousse inox Ø 12 cm Assiette plate carrée "FOOD'JI" 26 x 26 cm Éplucheur 7 cm Spatule Pelton ajourée (R 220°C) - Grise

Commentaires

Avatar placeholder