Tarte Tatin Pâte Sablée Aux Amandes

 

Un grand classique de la pâtisserie française avec une petite variante sur la pâte.

Ce dont tu auras besoin

40 g d'amandes en poudre

80 g de sucre glace

125 g de beurre en pommade

250 g de farine

1 œuf

125 g de sucre en poudre

1 cuillère à café de crème fraîche épaisse

6 pommes

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