Tartelette Citron Cranberries

 

Une tartelette qui donne du peps ! Confectionnez facilement des tartelettes citron cranberries, grâce à notre recette en photos. Acidulée à souhait, un bonbon, un bijou...

Ce dont tu auras besoin

6 fonds de tartelette en pâte sablée Pidy Crémeux au citron : 100 g de jus de citron + 25 g d'eau 1 oeuf entier 85 g de sucre en poudre 15 g de poudre à crème 40 g de beurre 150 g de crème fouettée (chantilly)

Finition : quelques cranberries quelques perles de saveurs® - fraise

Matériel utilisé : Cul de poule inox Ø 30 cm Crème pâtissière (poudre à crème) Ancel Fouet de cuisine en inox 25 cm Spatule type maryse (25 cm) (Elvéa) Poche douilles jetable Ultra Grip Matfer 53 x 26 cm

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