Tartelettes Sablées Aux Figues

 

Des tartes aux figues, j'en ai fait plusieurs versions, c'est tellement bon ! Cette fois je voulais faire une recette express mais graphique. Donc j'ai opté pour une présentation en rosace des quartiers de figues. Pour plus de gourmandise, ajoutez une boule de glace vanille au centre !

Ce dont tu auras besoin

100 g de beurre de baratte

100 g de farine de blé T65

40 g de sucre blond de canne

1 jaune d’oeuf

4 figues

8 cuillerées à soupe de confiture de figues

sucre glace

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