Tartine de Tartare de Saumon Fumé Et Frais

 

Une petite tartine de tartare de saumon sera parfaite pour commencer un repas entre amis en guise d'apéritif ou d'entrée...

Ce dont tu auras besoin

2 tranches de saumon fumé d’Écosse

1 pavé de saumon frais

1 échalote émincée

1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée

1 filet de citron (l’équivalent d’1 cuillère à soupe)

Poivre 5 baies

8 cuillères à café de crème fraiche épaisse

8 noisettes torréfiées

Sésame au wasabi (facultatif)

8 tranches d’une bonne baguette

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