Tataki Japonais en 3 Versions
Le tataki nous vient du Japon, c'est un thon moelleux et parfumé, très tendre car mi-cuit. Une recette ultra simple à faire qui fait son petit effet !
Ce dont tu auras besoin
1 tranche de filet de thon de 3 cm d'épaisseur
2 cuillères à soupe de graines de pavot
2 cuillères à soupe de curry en poudre
4 pincées d'ail en poudre
1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
Sauce soja pour accompagner
Source latendresseencuisine.com
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