Terrine D'agneau Épicée À L'orientale

 

Terrine d'agneau épicée à l'orientale, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !

Ce dont tu auras besoin

1 kg de viande d'agneau

1 oignon

2 gousses d'ail

2 cuillères à soupe de curcuma

2 cuillères à café de ras el hanout

2 cuillères à café de cumin

2 cuillères à café de coriandre moulue

1 dose de safran et quelques pistils de safran

1 bouquet de coriandre fraiche

1/2 litre de vin blanc (chardonney ou jurançon)

2 càs d'huile d'olive

sel, poivre noir

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