Truite Arc-en-ciel Rôtie À la Sauce Aux Champignons Et Aux Poivrons Rouges

 

Recette de Truite arc-en-ciel rôtie à la sauce aux champignons et aux poivrons rouges

Ce dont tu auras besoin

1 kg (environ 2 gros filets) truite arc-en-ciel sans arêtes

1 mL thé

1 mL poivre

15 mL huile d'olive

15 mL moutarde de Dijon

10 mL vinaigre de vin blanc

1 mL thym séché

15 mL huile d'olive

1 petit oignon haché

500 mL champignons de Paris de couleur café ou blancs, tranchés

2 mL thym séché

1 mL thé

1 mL poivre

125 mL poivrons rouges rôti haché

5 mL vinaigre de vin blanc

1 gousse d'ail hachée

persil haché (facultatif)

quartier de citron

Commentaires

Avatar placeholder