Velouté de Poireaux, Fenouil Et Pommes

 

Recette de Velouté de poireaux, fenouil et pommes

Ce dont tu auras besoin

4 poireaux

1 petit bulbe de fenouil

1 oignon

3 pommes de terre

3 pommes

1/4 tasse de beurre

3 cuillères à table d' huile d'olive

6 tasses de bouillon de légumes ou de poulet

1 tasse de crème 35% ou 15% au choix

sel et poivre au goût

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