Vol-au-vent Léger Au Ragoût de Champignons Et Son Œuf Poché

 

Une délicieuse recette de vol-au-vent léger au ragoût de champignons et son œuf poché - Version allégée présentée par foodlavie.

Ce dont tu auras besoin

bouillon de boeuf

semoule de maïs

thym

sel et poivre

feuille de pâte phyllo

blanc d'oeuf

dukkah

beurre

oignon

shiitaké

champignons café

champignons pleurotes

maïs en grains

champignons enoki

vermouth

demi-glace de veau

oeufs pochés

huile d'olive

châtaigne d'eau

câpre

fromage de chèvre

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