Yakiimo Sushi (sushi de Patate Douce Cuite Au Four)

 

Recette de Yakiimo sushi (sushi de patate douce cuite au four)

Ce dont tu auras besoin

1 à 2 patate douce selon la grosseur

1/2 tasse mayonnaise (la vraie, type Hellmann's)

1 cuillère à table sauce Diana

1 cuillère à thé ail mariné haché

1 cuillère à thé sauce Worcestershire ou au goût

1 cuillère à table sauce sriracha ou au goût

3 1/3 tasses riz court/riz à risotto

4 tasses eau

6 cuillères à table vinaigre de riz ou vinaigre blanc

5 cuillères à table sucre

4 cuillères à thé sel

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