Fava Beans Libanais

 
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Maryam El Bandar Published on 14/12/2017, Vu par 1642 , 1 Commentaires

Healthy and delicious

Ce dont tu auras besoin

42 oz. Fava Beans 15.5oz Chick Peas 5 Clove of Garlic1 Lemon 2 tb. Tahini Paste1 tsp. Ground Cumin1

1 tsp. Salt, 5 bunch Parsley ,1 Tomato, Olive Oil

Comment cuisiner

1

Ajouter les fèves avec leur liquide dans un grand pot.Égoutter et rincer les pois chiches, puis ajouter au pot de fèves.

2

Réchauffer à feu moyen pendant 10 minutes.

3

Écrasez l'ail avec une demi-cuillère à café de sel. Jus le citron

4

Ajouter le mélange réchauffé de fèves et de pois chiches à un bol de service

5

En utilisant le mortier, vous écrasez l'ail avec, écraser les fèves et les pois chiches jusqu'à ce qu'environ ½ à ¾ du mélange est écrasé. (basé sur votre préférence personnelle.)

6

Ajouter ½ cuillère à café de poivre de Cayenne ou un piment (Optionnel)

7

Hacher finement les feuilles de persil et la tomate et mettre de côté pour servir.

8

Servir avec de persil haché et de tomates, et huile d'olive.

Commentaires

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Catherine BAURIN avatar
Catherine BAURIN
19/04/2019 ☰
Encore une recette qui me plaît et que je ne peux pas faire. Pourquoi ta liste d'ingrédients est en Anglais et ta recette en Français. Tout le monde ne parle ne parle pas l'Anglais et/ou ne connaît pas les mesures de cuisine anglo-saxonne. Franchement, une recette rédigée comme çà c'est énervant.
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