Financiers Au Chocolat
Quantité 30 (si vous faites un géant financier)
Ces gâteaux sont pratiques pour emmener un petit plaisir à déguster partout et si vous êtes plus gourmand faites avec vos mini financiers un géant financier !😁
Ce dont tu auras besoin
75g de beurre
200g de sucre en poudre
60g de farine
100g de poudre d'amandes
5 blancs d'oeufs
20 g de cacao en poudre
1 sachet de sucre vanillé
Comment cuisiner
1
Préchauffer le four à 170°
2
Faire fondre le beurre à feu doux.
3
Tamiser la farine, le cacao et le sucre puis mélanger à la poudre d'amandes et au sucre vanillé.
4
Incorporer les blancs d'oeufs.
5
Mélanger bien et finisser de mélanger avec un fouet.
6
Verser le beurre
7
Mélanger bien l'ensemble.
8
Repartisser la pâte dans des moules à financers (remplisser les aux trois quarts) puis enfourner pendant 15 à 20 minutes.
9
Faire plusieurs fournée.
10
Pour les plus gourmands faites votre géant financier, il est encore plus moelleux !😁
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