Flocons D'avoine Framboises Et Amandes
Vegan - végétarien
Ce dont tu auras besoin
20 g de flocons d'avoine
15 g de son d'avoine
15 g de flocons de sarrasin
200 millilitres d'eau
10 g de sucre blond complet
50 à 100 millilitres de lait d'amandes sans sucre ajouté (ou autre lait végétal de votre choix)
50 à 60 g de framboises fraîches ou surgelées non décongelées
1 c. à soupe de graines de courge
un filet de de purée d'amandes blanches
Comment cuisiner
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ETAPE 1
Portez l'eau à ébullition dans une casserole puis versez les flocons, le son et le sucre et mélangez au fouet. Baissez le feu et laissez cuire à feu moyen pendant 2 min. Retirez du feu, ajoutez le lait végétal et mélangez au fouet.
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ETAPE 2
Versez dans un bol ou ramequin, ajoutez les framboises, les graines ou fruits secs, arrosez d'un filet de purée d'amandes et dégustez ! Si les framboises sont surgelées, elles vont décongeler tout doucement au contact du porridge chaud.
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