Gaspacho Concombre, Cumin Et Menthe
Monsieur Cuisine Connect
Soupe froide, gaspacho
Ce dont tu auras besoin
1 gousse d'ail
2 concombres épluchés, coupés en gros tronçons
1 cuillère à café de cumin en poudre
100 g de fromage blanc nature
1/2 cuillère à café de sel
1 pincée de poivre
20 feuilles de menthe
Gouda (facultatif)
(Valeur nutritive 49 calories, 1.83 g lipides, 6.41 g glucides, 1.96 g de protéines, 1 mg de cholestérol, 155 mg de sodium)Comment cuisiner
1
Éplucher l'ail, le mettre dans le bol et hacher 6 sec./vitesse 5
2
Avec la Maryse, racler l'ail vers le fonds du bol.
3
Ajouter les concombres, le cumin, le fromage blancs, le sel et le poivre. Puis mixer 30 sec/vitesse7.
4
Ajouter la menthe, mixer 30 sec/vitesse 7.
5
Transvaser le gaspacho dans 4 verrines et réserver au frais.
6
Vous pouvez parsemer de dés de gouda.
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