Gâteau À la Noel

À la vanille et à la cannelle

 
Patisserie Kilapi avatar
Vidéo de recette réalisée par Patisserie Published on 4/20/2018, Vu par 587 , 3 Commentaires

Mieux pour le déjeuner

Ce dont tu auras besoin

6 œufs

125g de sucre

125g de beurre

1 pincée de sel

3c.à soupe de lait

2c.à dessert de cannelle

1 gousse de vanille

125g de farine

1c.à café de vinaigre de vin

Comment cuisiner

1

Casser les œufs en séparant les Blancs et les jaunes. Ajouter le sucre dans les jaunes et fouetter jusqu'à ce qu'ils blanchissent.

2

Couper le beurre en petits morceaux pour qu'il ramollisse et le mettre dans une autre terrine.

3

Battre les Blancs en neige ferme avec 1 pincée de sel.

4

Préchauffer le four à 190°C, Faire tiédir la terrine où se trouve le beurre en mettant 2 min au four. Puis verser la préparation jaunes d'œufs-sucre, la vanille et la cannelle en remuant bien.

5

Tamiser la farine dans cette préparation et l'ajouter en pluie, puis incorporer les Blancs en neige.

6

Beurrer un moule de 25 cm de diamètre, y verser la pâte et enfourner pendant 45 min.

7

Après laisser refroidir le gâteau dans son moule, puis le démouler sur une grille, au-dessus d'un plat.

8

Le Gâteau à la Noël est prêt, à garnir si vous voulez.

Commentaires

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Ryan Goodwin avatar
Ryan Goodwin4/20/2018 ☰
Bon travail!
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Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches4/20/2018 ☰
Cela semble bon!
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Sébastien Zoratti avatar
Sébastien Zoratti6/16/2018 ☰
Regarde la tronches du gâteaux ta pas honte de nous m'être sa
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