Gâteau Renversé Poire-coco
Pour 6 à 8 personnes / Image provisoire
Ce dont tu auras besoin
100g de farine
150g de sucre
4 oeufs
100g de beurre
1 cuillière à café de vanille en poudre ( ou liquide)
1 sachet de levure chimique
100g de noix de coco rapé
3 poires
Comment cuisiner
1
Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, fouettez vivement le sucre et les oeufs puis ajoutez le beurre mou.
2
Incorporez la farine et la levure, puis la vanille et la noix de coco. Vous devez obtenir une pâte homogène. Versez cette préparation dans un moule beurré.
3
Épluchez les poires, coupez-les en deux et enlevez la partie dur du centre. Disposez-les harmonieusement en les enfonçant légèrement dans la pâte, mettez au four pendant 40 minutes.
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