Genoise
Ce dont tu auras besoin
4 oeufs
130 grammes de farine
130 gramme de sucre
1/2 sachet de levure à mettre avec la farine (au choix)
Comment cuisiner
1
1- Mettre les œufs entier dans un saladier en bain marie, chauffer l'eau, en dehors de la plaque, ajouter le sucre et battre au batteur pendant environ 7 minutes.
2
2- Ajouter la farine au mélange précédent à la maryse doucement et cuire 20 minutes à 180°C
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