Madeleine Au Lait

Au lait et au zeste des citrons

Madeleine Au Lait
 
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Patisserie Kilapi Published on 6/13/2018, Vu par 145

Délicieux et facile à faire

Ce dont tu auras besoin

2 citrons non traités

200g de beurre

4 œufs

200g de sucre semoule

225g de farine

Comment cuisiner

1

Râper le zeste des citrons.

Râper le zeste des 2 citrons.

2

Faire fondre 180g le beurre.

Faire fondre 180g de beurre.

3

Battre les œufs et du sucre.

Battre les œufs et du sucre.

4

Tout mélanger avec la farine.

Tout mélanger et incorporer la farine en remuant bien chaque ajout d'ingrédient. Et laisser cette pâte reposer au frais pendant 1h.

5

Beurrer et cuire à 190°C.

Préchauffer le four à 190°C, Beurrer 3 plaques à Madeleines d'une douzaine d'alvéoles chacune,y verser la pâte en ne remplissant ces alvéoles qu'aux 2 tiers. Faire cuire au four 20 à 30 min.

6

Décoration

Démouler les et les laisser refroidir,verser du lait froid sur chaque Madeleines et décorer avec des minuscules Bonbons, et les laisser au frais 15 min et déguster, merci.

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