Magret de Canard Aux Figues
Ce dont tu auras besoin
1 magret de canard
6 figues
huile d'olive
confie de figue
vinaigre balsamique
Comment cuisiner
1
Entailler le gras du magret en carreaux sans entamer la chaire
2
Badigeonner le magret avec le confie de figue puis commencer la cuisson côté gras 4 minutes dans une poêle bien chaude avec les figues coupé en 4
3
Enfourner 15 minutes à 180° avec les figues
4
Faire réduire la la sauce avec un peu de vinaigre et de l'eau
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