Mini Cakes Spéculoos

Avec glaçage spéculoos

 

Ces mini cakes sont très délicieux à déguster avec le glaçage qui vous donnera un petit goût moelleux en plus du petit goût croquant. Alors que votre géant cakes sera plus moelleux mais moins croquant. À vos de constater !😁 Quantité : 30 mini cakes si vous faites un géant cake

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Ce dont tu auras besoin

120g de spéculoos

50g de pâte à tartiner de spéculoos

2 oeufs

50g de beurre

85g de sucre

120g de farine

1/2 sachet de levure

Pour le glaçage

100g de sucre glace

60g de pâte à tartiner spéculoos

un peu d'eau

Comment cuisiner

1

Préchauffer le four à 180°C

2

Fondre le beurre

Faire fondre le beurre au micro-ondes.

Faire fondre le beurre au micro-ondes.

3

Réduire les spéculoos

Réduire les spéculoos en chapelure au robot électrique.
Réduire les spéculoos en chapelure au robot électrique.
Réduire les spéculoos en chapelure au robot électrique.

Réduire les spéculoos en chapelure au robot électrique.

4

Travailler le beurre

Travailler le beurre mou et le sucre à la spatule jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux sans cesser de remuer.
Travailler le beurre mou et le sucre à la spatule jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux sans cesser de remuer.

Travailler le beurre mou et le sucre à la spatule jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux sans cesser de remuer.

5

Incorporer les œufs un à un

6

Ajouter la pâte

Ajouter la pâte à tartiner spéculoos et mélanger.
Ajouter la pâte à tartiner spéculoos et mélanger.
Ajouter la pâte à tartiner spéculoos et mélanger.

Ajouter la pâte à tartiner spéculoos et mélanger.

7

Puis la farine et la levure

Puis la farine et la levure. Mélanger également.
Puis la farine et la levure. Mélanger également.
Puis la farine et la levure. Mélanger également.

Puis la farine et la levure. Mélanger également.

8

Ajouter la poudre de spéculoos

Ajouter la poudre de spéculoos en mélangeant toujours afin d'obtenir un mélange homogène.
Ajouter la poudre de spéculoos en mélangeant toujours afin d'obtenir un mélange homogène.
Ajouter la poudre de spéculoos en mélangeant toujours afin d'obtenir un mélange homogène.

Ajouter la poudre de spéculoos en mélangeant toujours afin d'obtenir un mélange homogène.

9

Beurrer vos moules

Beurrer vos moules puis remplir les moules de pâtes.
Beurrer vos moules puis remplir les moules de pâtes.

Beurrer vos moules puis remplir les moules de pâtes.

10

Enfourner pendant 15 à 20 minutes

Enfourner pendant 15 à 20 minutes puis démouler.
Enfourner pendant 15 à 20 minutes puis démouler.
Enfourner pendant 15 à 20 minutes puis démouler.

Enfourner pendant 15 à 20 minutes puis démouler.

11

Pour le glaçage

Pour le glaçage mettre le sucre glace et la pâte à spéculoos (si il n'en a pas assez rajouter en). Bien mélanger ajouter un peu d'eau jusqu'à ce que le mélange soit plus liquide .😀

Pour le glaçage mettre le sucre glace et la pâte à spéculoos (si il n'en a pas assez rajouter en). Bien mélanger ajouter un peu d'eau jusqu'à ce que le mélange soit plus liquide .😀

12

Pour les plus gourmands

Pour les plus gourmands Avec le reste de pâte vous pouvez faire en plus de vos mini cakes un géant cake. 😉
Pour les plus gourmands Avec le reste de pâte vous pouvez faire en plus de vos mini cakes un géant cake. 😉
Pour les plus gourmands Avec le reste de pâte vous pouvez faire en plus de vos mini cakes un géant cake. 😉

Pour les plus gourmands Avec le reste de pâte vous pouvez faire en plus de vos mini cakes un géant cake. 😉

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