Mini Cakes Spéculoos

Avec glaçage spéculoos

Mini Cakes Spéculoos
 
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La merveilleuse cuisine de Laetitia Published on 5/7/2018, Vu par 556

Ces mini cakes sont très délicieux à déguster avec le glaçage qui vous donnera un petit goût moelleux en plus du petit goût croquant. Alors que votre géant cakes sera plus moelleux mais moins croquant. À vos de constater !😁 Quantité : 30 mini cakes si vous faites un géant cake

Ce dont tu auras besoin

120g de spéculoos

50g de pâte à tartiner de spéculoos

2 oeufs

50g de beurre

85g de sucre

120g de farine

1/2 sachet de levure

Pour le glaçage

100g de sucre glace

60g de pâte à tartiner spéculoos

un peu d'eau

Comment cuisiner

1

Préchauffer le four à 180°C

2

Faire fondre le beurre au micro-ondes.

Faire fondre le beurre au micro-ondes.

3

Réduire les spéculoos en chapelure au robot électrique.

Réduire les spéculoos en chapelure au robot électrique.

4

Travailler le beurre mou et le sucre à la spatule jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux sans cesser de remuer.

Travailler le beurre mou et le sucre à la spatule jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux sans cesser de remuer.

5

6

Ajouter la pâte à tartiner spéculoos et mélanger.

Ajouter la pâte à tartiner spéculoos et mélanger.

7

Puis la farine et la levure. Mélanger également.

Puis la farine et la levure. Mélanger également.

8

Ajouter la poudre de spéculoos en mélangeant toujours afin d'obtenir un mélange homogène.

Ajouter la poudre de spéculoos en mélangeant toujours afin d'obtenir un mélange homogène.

9

Beurrer vos moules puis remplir les moules de pâtes.

Beurrer vos moules puis remplir les moules de pâtes.

10

Enfourner pendant 15 à 20 minutes puis démouler.

Enfourner pendant 15 à 20 minutes puis démouler.

11

Pour le glaçage mettre le sucre glace et la pâte à spéculoos (si il n'en a pas assez rajouter en). Bien mélanger ajouter un peu d'eau jusqu'à ce que le mélange soit plus liquide .😀

Pour le glaçage mettre le sucre glace et la pâte à spéculoos (si il n'en a pas assez rajouter en). Bien mélanger ajouter un peu d'eau jusqu'à ce que le mélange soit plus liquide .😀

12

Pour les plus gourmands Avec le reste de pâte vous pouvez faire en plus de vos mini cakes un géant cake. 😉

Pour les plus gourmands Avec le reste de pâte vous pouvez faire en plus de vos mini cakes un géant cake. 😉

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