Mlewi

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Clémence Crété avatar
Clémence Crété Published on 5/21/2018, Vu par 1047 , 2 Commentaires

C'est une recette que j'ai découverte lors d'un voyage au Maroc, une sorte de galette qui se mange sous différentes formes, tant sucré que salé !

Ce dont tu auras besoin

500g de semoule de bles dur très fine

100g de farine

1 demi sachet de levure boulangère

1 cuillère à soupe de sel

400 ml d'eau tiède

2 cuilleres a soupe d'huile d'olive

Comment cuisiner

1

Tu commences à préparer tous les ingrédients

Tu commences à préparer tous les ingrédients

2

Tu mélanges la farine, la semoule et le sel

Tu mélanges la farine, la semoule et le sel

3

4

Tu mélanges tous pour que ça devienne homogène

Tu mélanges tous pour que ça devienne homogène

5

Tu rajoutes l'eau doucement tout en commençant à pétrir

Tu rajoutes l'eau doucement tout en commençant à pétrir

6

Tu continues à bien pétrir pour atteindre une pâte qui blanchie

Tu continues à bien pétrir pour atteindre une pâte qui blanchie

7

Tu rajoutes tes cuillères d'huile d'olive

Tu rajoutes tes cuillères d'huile d'olive

8

Tu pétris et laisses reposer la pâte une bonne heure

Tu pétris et laisses reposer la pâte une bonne heure

9

10

Tu l'étale ensuite à l'aide d'un rouleau enduit d'huile d'olive

Tu l'étale ensuite à l'aide d'un rouleau enduit d'huile d'olive

11

12

Puis tu fais cuir tes petits pliage dans de l'huile sur le feu dès que la pâte commence à doré tu retournes le mlewi puis le retire du feu une fois doré des deux côtés

Puis tu fais cuir tes petits pliage dans de l'huile sur le feu dès que la pâte commence à doré tu retournes le mlewi puis le retire du feu une fois doré des deux côtés

13

Et voilà à table ! Bon appétit bien sûr

Et voilà à table ! Bon appétit bien sûr

Commentaires

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Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches5/21/2018 ☰
Toutes nos félicitations! Je dois essayer ce @Silvia !!!
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Ryan Goodwin avatar
Ryan Goodwin90 Jours avant ☰
Grande recette! Comment avez-vous fait les effets vidéo?
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