Moelleux Au Chocolat
C'est facile pour se régaler
Ce gâteau est idéal pour les gourmands du chocolat
Ce dont tu auras besoin
220g de chocolat
50g de farine
150g de beurre salé mou
150g de sucre
4 oeufs
Comment cuisiner
1
Préchauffer le four à 200°C.
2
Beurrer et fariner un moule.
3
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
4
Faire fondre le chocolat au bain-marie puis lisser et laisser tiédir quelques minutes.
5
Fouetter le beurre et le sucre et ajouter le chocolat fondu puis les jaunes d'oeufs ensuite incorporer la farine.
6
Battre les blancs en neige moelleuse et les incorporer au mélange précédent.
7
Verser dans le moule puis baisser la température à 180°C et enfourner 20 minutes environ (le cœur doit être à peine cuit).
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