Moelleux Au Chocolat
C'est facile pour se régaler
Ce gâteau est idéal pour les gourmands du chocolat
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Ce dont tu auras besoin
220g de chocolat
50g de farine
150g de beurre salé mou
150g de sucre
4 oeufs
Comment cuisiner
1
Préchauffer le four à 200°C.
2
Beurrer et fariner un moule.
3
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
4
Faire fondre le chocolat au bain-marie puis lisser et laisser tiédir quelques minutes.
5
Fouetter le beurre et le sucre et ajouter le chocolat fondu puis les jaunes d'oeufs ensuite incorporer la farine.
6
Battre les blancs en neige moelleuse et les incorporer au mélange précédent.
7
Verser dans le moule puis baisser la température à 180°C et enfourner 20 minutes environ (le cœur doit être à peine cuit).
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