Mousse Au Citron
Idéal pour les petits plaisirs
Cette recette est génial pour avoir un petit plaisir plein de vitamines et qui nous rendre actifs pour la journée
Ce dont tu auras besoin
200ml de jus de citron
3 cuillères à soupe d'eau
4 oeufs
4 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de maïzena
Comment cuisiner
1
Presser le citron puis le faire chauffer avec de l'eau dans une casserole. Remuer bien.
2
Séparer les jaunes des blancs puis mélanger avec le sucre et ajouter la maïzena.
3
Mettre cette préparation au feu et laisser épaissir sans cesser de remuer puis les mettre hors du feu et laisser refroidir.
4
Mettre les blancs en neige puis incorporer au mélange.
5
Laisser reposer 3 heures au réfrigérateur.
Commentaires