Hamburguer icon
Craftlog logoCuisine

cuisine

boiseries

accueil

couture

Magnifying Glass
Magnifying Glass
  1. Recettes

  2. Pain

  3. Pain Sans Levain

  4. Rôti

Rôti de Porc À la Bière

👍   20😡   7
 
Nocte avatar
Nocte Published on 23/03/2018, Vu par 1899 , 0 Commentaires

Ce dont tu auras besoin

1 rôti de porc

1 oignon

1 paquet de biscuit speculos

200g de lardons

1l de biere (blonde ou brune selon preference)

Comment cuisiner

1

Émincer l'oignon

2

Dans une marmite ou un plat en fonte, faire revenir les lardons et les oignons (pas besoin de matière grasse)

3

Quand les oignons et les lardons sont cuits, les retirer du plat puis faire dorer le rôti dans le plat avec le reste de matière grasse des lardons

4

Quand le rôti est doré de tout les côtés, remettre les lardons et les oignons, verser la bière jusqu'à ce que le rôti soit entièrement recouvert de bière

5

Laisser mijoter le rôti à feu moyen durant 1 à 2 heures en mélangeant de temps en temps

6

Avant de couper le feu, déposer 5 à 6 spéculos dans la sauce, les laisser fondre puis mélanger la sauce (les spéculos permettent d'épaissir la sauce et de casser l'amertume de la bière), salez, poivrez

7

Servir avec des pâtes ou des frites

Comment cuisiner

Oeuf

Boison

Pâtisserie Simple Et Rapide

Recette Rapide

Dessert Facile

Facile

Lardons

Mes Recettes

Farine

Boisson Maison

Commentaires

Avatar placeholder
Craftlog logo Craftlog 

France

Page d'accueil

Cuisine

Boiseries

Accueil

Couture

—

Contact

Catégories

Politique de Confidentialité

Des Pays

🏆🏆 Meilleure application 🏆🏆 , légère et gratuite. Plus de 1 000 000 de recettes.🏆🏆 Meilleure application 🏆🏆 , légère et gratuite. Plus de 1 000 000 de recettes.
Craftlog on FacebookCraftlog on Instagram