Savoie Aux Fleurs de Courgettes
Ce dont tu auras besoin
4 oeufs
125 gr de sucre
125 gr de farine
1 sachet de levure chimique
ou 1 sachet de baking
des fleurs de courgettes ou potirons...
(Valeur nutritive 312 calories, 9.93 g lipides, 60.22 g glucides, 6.87 g de protéines, 0 mg de cholestérol, 441 mg de sodium)Comment cuisiner
1
Lavez délicatement les fleurs de courgettes ou autre et enlever le pistil bien les égoutter sur du papier absorbant.
2
Tout faire au batteur.
3
Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes mettre les blancs dans un saladier.
4
Monter les blancs en neige bien ferme ajoutez-y le sucre.
5
Ensuite mettez les jaunes dans les blancs en neige.
6
Mélanger la farine avec la levure puis incorporer la à la préparation.
7
Beurrer et sucrer votre moule.
8
Mettre une couche de pâte puis les fleurs et ainsi de suite terminé part quelques fleurs sur le dessus.
9
Mettre une feuille de papier aluminium au-dessus pour éviter que les fleurs brûle à la cuisson
10
Mettre au four à 180° environ 30 minutes bien surveiller la cuisson
11
Laissez refroidir avant de démouler.
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