Taboulé Oriental
Ce dont tu auras besoin
400 gr semoule de ble
1 citron
eau
huile d'olive
1/2 tomate coeur de boeuf
1/2 concombre
1 poivron
raisins secs
feuilles de menthe
sel, poivre
1/2 oignon rouge
Comment cuisiner
1
Mélanger l eau, le jus de citron, l'huile d'olive et la semoule dans un saladier, couvrer le plat et laisser la semoule gonfler à température ambiante en remuer de temps en temps
2
Une fois que la semoule est imbibé, ajouter le sel et le poivre et tous les ingrédients à part la menthe, qui est a rajouter 2h avant de servir, et laisser reposer toute la nuit au frigo.
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