Tarte Au Citron

Pour les gourmands du citron

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La merveilleuse cuisine de Laetitia avatar
Vidéo de recette réalisée par La Published on 03/28/2018, Vu par 2319 , 3 Commentaires

Cette tarte est garnie de citrons irrésistibles

Ce dont tu auras besoin

Pour la pâte:

1 pâte sablée

1 oeuf battu

Pour la crème de citron:

15cl de jus de citron

4 petits oeufs

2 cuillères à soupe de Maïzena

200g de sucre en poudre

200g de beurre fondu

Comment cuisiner

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tte et couper les bords.

Dérouler la pâte dans un moule à tarte puis piquer le fond avec une fourchette et couper les bords.

2

Recouvrir d'un papier sulfurisé et de légumes secs puis faire cuire 10 minutes à blanc.

3

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ttu et remettre 5 minutes au four.

Enlever les fruits secs et le papier sulfurisé et enduiser le fond d'œuf battu et remettre 5 minutes au four.

4

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e le mélange blanchisse et devienne mousseux..

Casser les œufs dans un grand bol puis fouetter avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux..

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.

Incorporer la Maïzena,le jus de citron et le beurre sans cesser de fouetter.

6

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t à feu modéré sans cesser de fouetter.

Transvaser le mélange dans une casserole puis le faire épaissir en chauffant à feu modéré sans cesser de fouetter.

7

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Étaler la crème de citron sur le fond de tarte.

8

Régalez vous bien !😄

Commentaires

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Sosso L avatar
Sosso L
03/28/2018 ☰
Merci pour cette recette j'adore le citron !🍋🍋🍋🍋
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Ryan Goodwin avatar
Ryan Goodwin
03/29/2018 ☰
wow, super vidéo.
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Patisserie Kilapi avatar
Patisserie Kilapi
04/14/2018 ☰
C'est Trop bon cette tarte
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