Cette tarte est garnie de citrons irrésistibles
Ce dont tu auras besoin
Pour la pâte:
1 pâte sablée
1 oeuf battu
Pour la crème de citron:
15cl de jus de citron
4 petits oeufs
2 cuillères à soupe de Maïzena
200g de sucre en poudre
200g de beurre fondu
Comment cuisiner
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![tte et couper les bords.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7991659-1593683840022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1mci1GUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Dérouler la pâte dans un moule à tarte puis piquer le fond avec une fourchette et couper les bords.
2
Recouvrir d'un papier sulfurisé et de légumes secs puis faire cuire 10 minutes à blanc.
3
![ttu et remettre 5 minutes au four.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7991659-1593683840022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1mci1GUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Enlever les fruits secs et le papier sulfurisé et enduiser le fond d'œuf battu et remettre 5 minutes au four.
4
![e le mélange blanchisse et devienne mousseux..](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7991659-1593683840022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1mci1GUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Casser les œufs dans un grand bol puis fouetter avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux..
5
![.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7991659-1593683840022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1mci1GUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Incorporer la Maïzena,le jus de citron et le beurre sans cesser de fouetter.
6
![t à feu modéré sans cesser de fouetter.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7991659-1593683840022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1mci1GUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Transvaser le mélange dans une casserole puis le faire épaissir en chauffant à feu modéré sans cesser de fouetter.
7
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7991659-1593683840022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1mci1GUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9OSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Étaler la crème de citron sur le fond de tarte.
8
Régalez vous bien !😄
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