Tarte Au Citron Meringué Facile
Tarte au citron meringuée
Facile et rapide
Ce dont tu auras besoin
une pate sablee
5 oeufs
3 citron
210g de sucres
1 cuilleres a soupes de maizena
une goutte d extrait de vanille
Comment cuisiner
1
Cuire la pate sablée 10min a 180°c avant de verser le melange dans la pate
2
Enlever la pulpe et le jus des citron
3
Dans un bol battre 3 œufs entier
4
Verser les œufs battus et le melange de citron dans une casserole et y ajouter la maïzena et 110g de sucre.
5
Faite chauffer a feu doux , tout en remuant jusquà ce que le melange épaississe. Retirer du feu
6
Monter 2 blancs en neiges avec une petite pincés de sel ajouter y 100g de sucre ainsi que l extrait de vanille
7
Cuire 20min a 180 degres la pate sablé ou brisé (acheté ou faite maison) dans un moule a tarte en n oubliant pas de faire des petites trous avec une fourchette dans la pate
8
Sortir du four verser le melange de la casserole dans le fond de la tarte puis mettre la chantilly par dessus . Enfourner a mis hauteur a 180degres 15/20min. Laisser refroidir et déguster.
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