Tiramisu

Tiramisu
 

Ce dessert est super crémeux avec sa crème de mascarpone onctueuse !

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3 Commentaires

Ce dont tu auras besoin

250g de mascarpone

80g de sucre

3 oeufs

16 biscuits à la cuiller

4 cuillère à soupe de cacao en poudre

10cl de café fort

Comment cuisiner

1

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs puis fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre (environ 10 minutes) jusqu'à ce que le mélange triple de volume.

2

Ajouter la mascarpone et fouetter doucement jusqu'à ce que les ingrédients soient juste mélangés.

3

Monter les blancs en neige avec 1 pincée de sel et incorporer-les à la crème au mascarpone.

4

Imbiber les biscuits de café et ranger-en 1 couche dans un plat.

5

Recouvrer de crème puis de biscuits imbibés et terminer par la crème.

6

Mettre 6 heures au réfrigérateur

Commentaires

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Sosso SossoL avatar
Sosso SossoL2018-1-10 ☰
Merci pour les informations sur cette nouvelle recette Je vais essayer de la faire Bonne journée
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Silvia Curioni avatar
Silvia Curioni2018-1-12 ☰
Grande recette! Merci d'avoir partagé
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fatiha meskine avatar
fatiha meskine42 Jours avant ☰
J'adore le tiramisu et je fais faire cette recette merci
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